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LA TAVOLOZZA DEL GUSTO DI DRACOPULOS GIORGIO: LE OSTRICHE “AMÉLIE” DI MARENNES, IN FRANCIA, TRA LE MIGLIORI DEL MONDO.
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Guida alle migliori ostriche, il cibo più raffinato del mondo
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Vari tipi di ostriche, embricata, Classe II, Pl. XVI, Fig. 94: Grande Huitre à raies profondes, appellée embricato, fig. 95: Petite Huitre épineuse, fig. 96: Huitre à raies profondes ver les bords,
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Come Scegliere Tra Tanti Tipi di Ostriche
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